Głównym celem monografii była ocena mierników konkurencyjności zewnętrznej ex-post produktów sektora ogrodniczego z punktu widzenia odzwierciedlania przez nie „rzeczywistej” konkurencyjności we współczesnym świecie oraz określenie wpływu „oczyszczonych z zakłóceń” czynników konkurencyjności na poziom i zmiany jej mierników w odniesieniu do poszczególnych produktów i ich grup. Celem było też zbadanie źródeł konkurencyjności zewnętrznej sektora ogrodniczego i jego produktów w świetle czynników ujmowanych w teoriach ekonomii.