W opracowaniu przedstawiono i porównano ceny skupu, hurtowe i detaliczne warzyw w Polsce i w Niemczech. Na wszystkich poziomach porównywano ceny w Polsce i w Niemczech. Porównanie takie było możliwe ze względu na pełne opracowanie i publikację informacji dotyczących cen w tym kraju. Ponadto ze względu na zbliżoną do polskiej strukturę produkcji ogrodniczej i fakt, iż Niemcy są największym odbiorcą produktów sektora ogrodniczego z naszegokraju, porównanie cen uzyskiwanych przez producentów polskich i niemieckich jest bardzo uzasadnione. Porównania z Wielką Brytanią, Czechami, Słowacją i Węgrami dotyczą cen hurtowych.